黒麹かめ仕込み ねむれねむれ 2380.8 内容量 1800ml 度数 25度 商品特徴 もともと原料のさつま芋を扱う会社を経営していました。

その事が焼酎を造るきっかけとなりました。

 小さい頃から農家に育ち、米、さつま芋作りに携わってきたせいか、焼酎造りの過程は勿論大事ですが、その根本にある原料の質がいかに重要か常々考えております。

さまざまな焼酎原料がある中で、さつま芋ほど味に変化や特徴がみられるものは見当たらないのではないかと思います。

原材料 さつまいも・黒麹・常圧蒸留  飲み方 5:5のお湯割りがお勧めです。

製造元 太久保酒造 保存方法 高温多湿、直射日光は避け保存してください。

※お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!●【入手困難】【月間生産超限定品】【販売店限定】焼酎造りの過程は勿論大事ですが、その根本にある原料の質がいかに重要か常々考えております。

明治43年創業のプレミアム焼酎「侍士の門」の名門酒蔵・太久保酒造黒麹かめ仕込み ねむれねむれ 25度 1800ml  ●「ねむれねむれ」は、昔ながらの独特な技法と地方栽培のさつま芋(コガネセンガン)を使用し、黒麹でかめに仕込み、これを志布志の名水(御前の水)で仕上げた自然にやさしい芋焼酎です。

じっくり熟成させ昔の焼酎の味を再現しています。

   厳選されたサツマイモ「黄金千貫」を原料に黒麹を用いて伝統的カメ壺で、丹念に仕込んでいます。

 蔵独自の特別な酵母を用い,発酵させています。

焼酎の命と言っても良い水。

仕込み水は霧島山系の伏流水を汲み上げて使用していますが、割り水には志布志の自然湧水「御前の水」を用いています。

「御前の水」は薩摩の代表的な山城として知られる志布志城址麓の玄瑞観音のもとに湧き出る清水で、どんな旱魃でも涸れることがなかったと伝えられています。

太久保酒造株式会社 ●小さな工場でいいから焼酎造りの原点に戻った、こだわりの製法『かめ仕込み』による本当の芋焼酎を造りたいという思いもあり、かねてからの念願であった、かめ仕込み本格焼酎『ねむれねむれ』を発売するに至りました。

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ショップ 焼酎・日本酒専門店 三代目酒太郎
税込価格 2,568円

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